Состав: феле форели – 300-400 г
морковь (средняя) – 1 шт
рис – 2-3 ст. ложки
картофель (средний) – 4 шт
репчатый лук – 1 шт
растительное масло – 1-2 ст ложки
соль, молотый черный перец, базилик
Приготовление: Морковь нарезать соломкой, поставить варить вместе с рисом в 2 л кастрюлю.
Очистить картофель, нарезать крупными кубиками, филе рыбы нарезать на средние куски.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле добавить к остальным ингредиентам.
Посолить, добавить черный молотый перец и базилик.