Здоровое питание в Рамадан – требует подготовки! / Учебник Рамадана / Статьи о Рамадане / О Рамадане

Известно, что Рамадан в этом году выпадает на август, который считается самым жарким месяцем. Поэтому совершенно не лишним будет подготовиться к нему. Мусульмане всего мира воздерживаются от пищи и питья с восхода солнца до его заката. Этот месяц считается особым еще и потому, что друзья и родственники собираются вместе во время вечерних разговлений. А сейчас, во время каникул и летних отпусков, люди могут проводить вместе еще больше времени.

Пост приносит много пользы человеку. Кроме того, что в Исламе и других религиях пост является одним из главных видов поклонения Всевышнему, он также полезен и для здоровья – пищеварительная система отдыхает, чтобы получить энергию, организм сжигает накопившиеся жиры. Также это возможность понять и ощутить, что, оказывается, мы целый день можем жить и работать, обходясь без пищи! Мы по- новому осознаем ценность пищи для нас и учимся терпеть голод. Многие люди отмечают, что ощущение вкуса становится гораздо ярче после поста. Пост – это дар нам от Всевышнего, и необходимо разумно подходить к его проведению. Подготовка – вот главное условие того, чтобы пост в Рамадан был здоровым!

За неделю до начала Рамадана.

Необходимо продумать меню предстоящего месяца и начать закупку продуктов. Тогда с началом поста вам удастся выполнять ежедневные рутинные действия по приготовлению пищи в комфортном для себя темпе. Кроме того, продумав сбалансированное меню, вы поможете телу сохранять силы. Уже сейчас советуем сократить потребление чая, кофе и газированных напитков – то есть всего, содержит кофеин. Ограничьтесь двумя стаканами, чтобы ваш организм привык постепенно и вы не испытывали головных болей. Не забывайте при этом выпивать 8-10 стаканов воды в день, чтобы напитать организм влагой.

Рамадан - не время для похудения. Это время спокойствия и заботы о здоровье. Если у вас были жалобы на самочувствие за прошедший год, то обязательно посоветуйтесь с врачом, как лучше организовать питание, чтобы помочь телу привыкнуть к посту.

На протяжении всего Рамадана постарайтесь постоянно придерживаться здорового образа жизни.

Регулярно совершайте намазы и другие виды религиозной практики. Следите за режимом сна, занятий, работы, не забывайте о гимнастике. Если вам удастся гармонично сочетать все виды активности, то и тело, и разум будут бодры на протяжении всего месяца поста.

Основные правила приема пищи во время Рамадана:

- Каждый прием пищи должен включать овощи и фрукты.

- Во время завтрака (сухура) избегайте слишком поспешного поглощения пищи.

- Оканчивайте пост традиционными финиками или инжиром, запивая водой. Также можно заменить это легким молочным или фруктовым десертом.
Постарайтесь выпивать не менее двух литров воды и больше свежих фруктовых соков. Это необходимо, чтобы не испытывать сухости и избежать головных болей в дневное время. Сигналом о недостатке жидкости в организме станет потемнение цвета мочи, а также запор.
Не пейте более двух стаканов чая, кофе и пепси-колы. Это может лишить вас сна, к тому же выведет влагу из организма. Однако полное воздержание от привычных напитков также нежелательно, и может стать причиной недомогания.

- Обязательно делайте гимнастику. Необходимо обеспечить активное кровообращение. Полезной будет прогулка в утренние или вечерние часы, чтобы подышать свежим воздухом.

- Высыпайтесь. Это позволит сохранить хорошее самочувствие и активность в течение дня, особенно тем, кто работает или учится. Недостаток сна может проявиться в раздражительности, головной боли, проблемах с пищеварением. Полезно поспать в послеполуденные часы, это взбодрит и даст энергию на вечер.

- Сухур. Этот прием пищи перед началом поста мы настоятельно рекомендуем делать незадолго до начала рассвета. Не пренебрегайте им ради того, чтобы продлить время сна – ведь вы может поспать днем. Перед отходом ко сну приготовьте все необходимое для легкого завтрака, чтобы поесть и снова лечь спать. В то же время это должна быть еда, которая обеспечит вас энергией.

Вот рецепт коктейля для завтрака, который поможет сохранить влагу в организме:

Полстакана йогурта, 1 стол. ложка овсяных хлопьев, 1 стол. ложка ягод (клубника, малина, ежевика, шелковица), 1 банан, полстакана молока.

Все это перемешать, желательно вручную, ягоды размять вилкой или растолочь. Получится довольно густая масса, которую следует употреблять ложкой. Это легкий завтрак, полный энергии. Овсяные хлопья помогают долгое время сохранять энергию, к тому же снижают аппетит, поскольку замедляют всасывание глюкозы в крови. Йогурт – хороший источник кальция, богат витамином В 12, помогает преодолеть усталость. К тому же йогурт способствует пищеварению и усвоению пищи. Ягоды содержат клетчатку, железо и калий, витамины А и С, снижают кислотность. Банан является источником калия, магния, натуральных сахаров.

Этот коктейль даст вам энергию на долгое время!

Дорогие сестры! Надеемся, что эти простые советы помогут вам провести месяц Рамадан, с помощью Всевышнего, в добром здравии!

Подготовила Гульнара Мухамедова.
По материалам сайта www.womengateway.com