Состав: грудка куриная – 500 г
сметана (или майонез) – 2 ст. ложки
яйцо – 1 шт
мука – 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу
Приготовление: Порезать небольшими кубиками филе куриной грудки.
В миску разбить яйцо размешать вилкой, добавить сметану (или майонез), муку, соль – всё хорошо перемешать до однородной консистенции.
Мясо добавить в миску к полученной смеси и ещё раз хорошо перемешать.
Оставить на 10-15 мин настояться.
Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать мясо на сковороду.
Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.