вам понадобится: 500 г грибов
100 г тертого твердого сыра
1 морковь
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. майонеза
горчица
Способ приготовления: Натереть на терке морковь, спассировать ее на масле.
Отварить грибы, немного подсолив, дать им остыть, нарезать, соединить с сыром, добавить морковь, майонез, перемешанный с горчицей.
Оформить салат с грибами и сыром петрушкой перед подачей.