Вам понадобится: 450 г пшеничной муки
300 г меда
100 г сливочного масла
7 яиц
соль
Для обжарки: 200 г сливочного масла
Способ приготовления: Растопить сливочное масло, соединить с мукой, взбить, добавив яйца, посолить по вкусу, масса должна быть однородной, иметь среднюю густоту.
Раскатать тесто, сделать из него нетолстый жгут около 5-7 см, нарезать на кусочки по 1 см толщиной.
Жарить пирожные на топленом масле до оттенка светлой соломы.
Подаются медовые пирожные так: после обжарки кладутся в подогретый на медленном огне мед, перемешиваются с ним.