10.08.2011.
Вот уже десять дней на территории центрального рынка Казани работает «Халяльный ряд» - проект Казанского халяльного хаба, являющегося генеральным поставщиком халяльной продукции.
«Халяльный ряд» это продукция от ведущих российских халяль-производителей, собранная в одном месте. Только свежая, качественная, сертифицированная по стандарту «халяль» продукция без посредников, а значит - по разумным ценам.
Жители и гости столицы Татарстана довольны таким подарком к священному месяцу Рамадану. «Мы давно стараемся покупать продукты со значком «халяль». Ни разу еще не пожалели, все всегда свежее и вкусное. Как для себя делают. А теперь вот на рынке нашли маленький уголок, где не нужно задумываться, что покупаешь», - говорит молодая семья, посетившая ярмарку.
Продавщица за прилавком – приветливая татарская женщина – с энтузиазмом говорит о своем ассортименте. Ассортимент, и правда, способен удовлетворить запросы большинства мусульман: кондитерские и хлебобулочные изделия, свежее мясо, качественная птица, котлеты, пельмени и прочие полуфабрикаты, консервы, соусы, приправы вроде аджики и горчицы. Причем организаторы в ближайшем будущем планируют еще больше расширить ассортимент, в том числе за счет чистых круп.
По словам директора Центрального рынка, халяльные продукты впервые появились на рынке около пяти лет назад. С тех пор халяль пользуется высоким спросом среди населения.
Нияз Мухаметзянов